江西瓦罐煨汤,是传承千年的传统技艺,已被列入非物质文化遗产。 以陶土瓦罐为器,以文火慢煨数小时,让食材在密封环境中自然释放营养与香气。不急火、不翻滚, 只用时间换取一口醇厚。 一罐一汤,温润入心。 这是江西人从小喝到大的味道, 也是家的味道。
正宗江西风味
江西小馆位于旧金山充满 活力的唐人街,将江西和四川菜肴浓郁醇厚的风味与温馨舒适的用餐环境完美融合。我们的菜单以地方特色食谱和传统烹饪技法为灵感,精选新鲜食材和地道调味料,为您呈现各式美味面条、炒菜和招牌特色菜。无论您是想享用轻松的午餐、与家人朋友欢聚一堂,还是与好友共进难忘的晚餐,J&X Bistro 都诚挚邀请您体验我们丰富的烹饪传统和热情周到的服务,让您的每一次光临都成为一段美好的回忆。
羊肚菌煨乌鸡
海带煨排骨
胡椒猪肚煨走地鸡
莲藕煨排骨
皮蛋/鸡蛋煨肉饼
招牌北京烤鸭
江西三杯鸡
鲜鱼煮江西米粉
泡椒牛蛙/水煮牛蛙
特色烤活鱼
江西小炒肉
我们还有更多正宗的江西菜肴。欢迎查看我们的菜单了解更多菜品。