top of page
JX Background-01.jpg
JX Background-01.jpg

地道风味,现代风尚

我们的招牌菜是江西瓦罐煨汤,是传承千年的传统技艺,已被列入非物质文化遗产。  以陶土瓦罐为器,以文火慢煨数小时,让食材在密封环境中自然释放营养与香气。不急火、不翻滚, 只用时间换取一口醇厚。  一罐一汤,温润入心。 这是江西人从小喝到大的味道, 也是家的味道。

j江西小馆位于旧金山充满活力的唐人街,将江西和四川菜肴浓郁醇厚的风味与温馨舒适的用餐环境完美融合。我们的菜单以地方特色食谱和传统烹饪技法为灵感,精选新鲜食材和地道调味料,为您呈现各式美味面条、炒菜和招牌特色菜。无论您是想享用轻松的午餐、与家人朋友欢聚一堂,还是与好友共进难忘的晚餐,J&X Bistro 都诚挚邀请您体验我们丰富的烹饪传统和热情周到的服务,让您的每一次光临都成为一段美好的回忆。

JX Background-01.jpg
主厨.png
厨师证书.png

傅友平主厨原籍中国江西省南昌市。中华名厨、香港食神传人、江西省烹饪大师、资深赣菜大师。  拥有国家高级技师职称,兼任国家级评委、国家职业技能鉴定考评员。曾获“南昌市技术能手”荣誉称号,现任南昌市餐饮烹饪行业协会副会长兼秘书长。  曾担任江西菜头部品牌「小江西」研发部经理兼宁波区域总厨,长期致力于赣菜的传承、创新与标准化体系建设,在传统风味与现代餐饮之间形成独具特色的融合料理 

江西籍主厨

JX Background-01.jpg

欢迎光临

地址

杰克逊街640号

加利福尼亚州旧金山,邮编 94133

营业时间

周一上午 11:00 - 下午 3:00

下午5:00 - 晚上9:00

周二上午 11:00 - 下午 3:00

下午5:00 - 晚上9:00

周三休息

周四上午 11:00 - 下午 3:00

下午5:00 - 晚上9:00

周五上午 11:00 - 晚上 9:30

周六上午 11:00 - 晚上 9:30

周日 上午11:00 - 晚上9:30

J&X Bistro-25 副本.jpg
bottom of page